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自酿的火龙果糯米甜酒，完全发酵好，保存在温度低的地方，放一年是没有问题的。温度太高，会加速氧化，容易变质，不能长期存放。

在市面上购买的果酒，一般都会标注保质期。不同的果酒、不同厂家生产同种果酒保质期也不一样。添加了防腐剂的果酒保质期会长一些。但是这种果酒的保www.nfysw.com质期虽相对较长但是使用防腐剂的酒的质量和品质会受到影响，避免购买这样的酒。

自制果酒与市面上购买的果酒相比，保质期相对而言短了很多，一般在密封冷藏条件下可以储存比较长时间。建议开封后将里面的果肉滤出后冷藏并且尽快喝完。

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